Massimago Amarone della Valpolicella DOCG

Massimago

Kraj:

Włochy

Apelacja/Region:

DOCG Amarone

Rocznik:

2013

Kolor:

Czerwone

Rodzaj:

Wytrawne

Szczep:

Corvinione, Corvina, Rondinella

Krótki opis:

Produkcja tego wina Amarone della Valpolicella jest dość nietypowa. Ręcznie zbierane grona są podsuszane w specjalnych warunkach i pomieszczeniach, w których panuje stała temperatura oraz przewiew. Dzięki procesowi suszenia, który trwa ok 100 dni, w gronach wzrasta zawartość cukrów. Następnie następuje proces winifikacji zakończony dojrzewaniem wina w dębowych beczkach. Tradycyjne Amarone o wspaniałym kolorze wiśniowym ze złotymi refleksami oraz aromacie dojrzałych owoców czerwonych z dodatkiem wanilii pochodzącej z beczek. W ustach potężne, eleganckie z długim finiszem oraz nutą słodyczy na końcówce.

Starzenie:

30 miesięcy

Temperatura podawania:

16-18 st. C

Objętość butelki:

0,75 l

Potrawa/okazja:

Czerwone mięsa, dziczyzna, potrawy z grzybami, dojrzewające sery

Cena: 299 PLN