25.07.2017

Nowe wina.

Do naszej oferty dołączyła dzisiaj winiarnia Venus la Universal

Do Montsant to stosunkowo młoda apelacja win hiszpańskich wydzielona z katalońskiego regionu Tarragona w 2000r, a prawnie zatwierdzona w roku 2001. Nazwę swoją zawdzięcza łańcuchowi górskiemu znajdującemu się w tym regionie. Sąsiaduje ze słynnym D.O.Q. Priorat, jej winnice znajdują się zarówno w dolinach jak i na stromych zboczach górskich. W dalszym ciągu większość producentów z tego regionu stanowią małe spółdzielnie winiarskie (tzw, cooperativas) . Klimat jest typowo śródziemnomorski, powyżej 500 m n.p.m nabiera cech klimatu kontynentalnego. Średnia roczna ilość opadów na poziomie 600 mm, suche lata, łagodne zimy oraz wysoka ekspozycja słoneczna stwarza dogodne warunki do uprawy winorośli. Wina czerwone powstałe w apelacji cechuje aksamitność oraz wyjątkowo bogaty bukiet, białe natomiast wyróżniają się subtelnością aromatu, zrównoważoną kwasowością i kremową teksturą. Zapraszamy do zapoznania się z winami winiarni Venus la Universal.