Amarone della Valpolicella DOCG

Villa Mattielli

Kraj:

Włochy

Apelacja/Region:

DOCG Amarone

Rocznik:

2016

Kolor:

Czerwone

Rodzaj:

Wytrawne

Szczep:

Corvinione, Corvina, Oseleta, Rondinella

Krótki opis:

Produkcja tego wina Amarone della Valpolicella jest dość nietypowa. Grona są najpierw zbierane ręcznie i lekko suszone w specjalnych warunkach w przeznaczonych do tego celu pomieszczeniach. Panuje w nich stała temperatura oraz przewiew. Dzięki temu trwającemu około 100 dni procesowi, w zebranych owocach wzrasta zawartość cukrów. Kolejnym krokiem jest proces winifikacji, który kończy się dojrzewaniem wina w dębowych beczkach. Wino Amarone della Valpolicella DOCG to trunek o kolorze czerwonorubinowym. Charakteryzuje się nosem bogatym w aromaty suszonych owoców w kompozycji z wanilią, wywodzącą się z dębowych beczek, w których wino dojrzewa przez 15 miesięcy. W ustach jest pełne, dobrze wyważone, z przyjemnymi aksamitnymi taninami i delikatną słodyczą. Amarone to alkohol idealny do samodzielnej degustacji, a także go grillowanych oraz pieczonych mięs i serów. Wino to możesz zakupić w naszym salonie w Krakowie. Nie wiesz, jaki trunek podać do eleganckiej kolacji przy grillu? Postaw na sprawdzone rozwiązanie i smak, który idealnie komponuje się z aromatem pieczonych na ruszcie dań. Wino Amarone della Valpolicella DOCG to bogata, złożona kompozycja, której delikatna słodycz podkreśli każdy kęs pracowicie przygotowanych dań. Rubinowa barwa i aksamitny posmak, który pozostawia ustach przyjemne akcenty dojrzałych, podsuszonych gron doskonale uzupełnią radosne chwile z bliskimi podczas weekendowych spotkań na świeżym powietrzu w ogrodzie lub na działce. Jeżeli nasz opis zachęcił Cię do degustacji, zapraszamy do naszego salonu w Krakowie.

Starzenie:

15 miesięcy

Temperatura podawania:

16 - 18 st. C

Objętość butelki:

0,75 l

Potrawa/okazja:

Mięsa grillowane i pieczone, sery.

Ocena klientów:

5.0

Cena: 199 PLN